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  • 黟县:节俭风劲吹 光盘不浪费
    日期:2020-08-22  发布:网站管理员  浏览:347  举报:投诉举报

    为切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围,黟县各级各部门和社会各界迅速贯彻习近平总书记指示精神,传承古徽州勤俭持家的优良传统,反对铺张浪费恶习,用实际行动实行节俭风。

      “您好,这个量差不多够吃了,不够您再点,浪费可惜。”8月20日,在黟县宏村得月楼饭店,服务员们习惯性给点菜的客人提醒一句。笔者在饭店看到,食客们用餐后的餐盘几乎都很“干净”,吃不完的也会打包带走。

      为了鼓励“光盘行动”,宏村镇政府向辖区内写生基地、餐饮企业发出了《“文明餐桌 光盘行动”承诺书》,不少餐饮店纷纷推出“光盘”有奖活动,比如得月楼在前来用餐的顾客买单时,经餐厅服务员核实达到“光盘”标准后,会获赠一份小礼品,或者赠送一份20元至50元的菜品,顾客可以在下次用餐时使用。同时倡议“N-1-2”点餐模式,即10位进餐顾客只能点8至9个人的菜,不够再加的原则,确保吃好的同时又不浪费;针对两三位客人进餐,餐厅推出半份菜、小份菜,采用分餐制,以满足消费者的需求。

      “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。这首诗我们从小就学过,虽然现在年代不同,但是我们也要继续传承下去,作为中学生我们应该节约粮食,浪费粮食是可耻的。”在宏村景区柒号院写生基地写生的学生表示,“虽然现在我们的生活质量都有了很大提高,但这种勤俭节约的品德要一直传承下去。”

      黟县是全国旅游强县,每年大量游客前来旅游休闲,写生学生更是其中的一个重要组成部分,倡导文明就餐,节约粮食,写生学生是一个关键抓手。中午时分,在宏村景区附近柒号院写生基地,学生分批次来到餐厅排队就餐,每张餐桌的醒目位置都摆上文明就餐提示牌,餐厅四面墙壁上也挂上了勤俭节约、节约粮食的各种标语,学生们按需自取、不够再添,让节约粮食、反对浪费的理念深入学生心中。

      据了解,黟县采取线上发布倡议书,线下开展“光盘行动”等各种有力的举措,引导全县广大餐饮服务单位和广大市民树立节约用餐、文明消费新理念。众多餐饮企业积极响应、迅速行动,结合自身实际主动采取有效措施,推出了绿色节俭套餐、退餐制度、奖励赠送,以及半份菜、小份菜等服务,推动光盘行动,杜绝餐饮浪费。下一步,该县将充分发挥新时代文明实践中心(所、站)、融媒体中心等阵地作用,深入推进制止餐饮浪费工作,在全社会形成文明消费、节约用餐新风尚。

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